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国内经济型酒店优劣现状分析发布日期:2026-06-17 浏览次数:

  

国内经济型酒店优劣现状分析(图1)

  第六是土地使用权存在隐患。  目前大多数经济型酒店都是租用旧厂房进行改 造形成的,不涉及土地使用权从国拨土地转变 为商业用地性质的问题。租约也是酒店投资者 与工厂签定的,虽然租期年限可以更长,但由 于工厂用地是国拨土地,无转让使用权的权力, 因此所有的租约均不包括土地使用权在内,一 旦工厂土地遭到市政动迁或商业动迁,动迁赔 偿只考虑工厂原有的建筑物价值,经济型酒店 的投资即使有点考虑也是十补九不足。况且租 约中往往有一条“如遇规划需要动迁,本租约 终止。”根本无赔偿之说了。

  3)客源供给优势: 法定节假日的日趋完善和交通的日趋便利,以及人们 生活水平的不断提高,都刺激了普通大众的旅游需求。 而经济型酒店的主要消费群体就是社会大众、商务人 士以及普通旅游者,这就为其本身赢得了巨大的潜在 客源。

  经济型酒店物美价廉、简洁舒适,也与中 国人讲究实惠的观念非常符合。普通群众 外出旅游,都愿意入住干净舒适而又经济 实惠的经济型酒店。而消费水平较低的学 生外出旅游也都会先考虑经济型酒店。而 其他客户比如长期住宿的商务型客人,在 满足工作要求的条件下,更加注重酒店的 实用性,而不是一味的追求酒店的档次。

  第四是社会化专业队伍的不完善。 经济型酒店要解决客人“有限服务”之外的特殊服务 的要求,需要依靠专业化队伍和专业化服务的配合。 而经济型酒店往往由于社会化专业队伍的不完善和一 味追求服务“有限化”,使顾客生活不便,影响服务 质量,造成客源下降。 第五为价格竞争混乱。 我国高端酒店增长速度太快,竞争手段主要是削价竞 争,使得酒店结构与客源结构的对应规律被打破,这 不但降低了酒店业的总体效益,扰乱酒店业的竞争秩 序,同时导致了高端酒店相对地剥夺了其他酒店的边 际利润。这恐怕也是经济型酒店价格混乱的原因之一。

   3)酒店供给结构不合理带来的机遇。我国目 前已经建成的酒店在数量结构上呈明显的“两头大, 中间小”的不合理状态,即质量好、价格高的高星级 酒店和质量次、价格低的社会旅馆数量大,质量与价 格较适中的少。这一消费断层,给经济型酒店发展提 供了大好机遇。

  第二是缺乏明确定位,质量不高。 在政府管理、星级标准上,经济型酒店没有准确的位置,目 前经济型酒店好、中、差条件都有,经营面面俱到,住宿、 餐饮、娱乐齐全,什么客人都想接,什么生意都想做,只是 哪项功能都质量不高,且服务不规范,水平整体不高。区域 发展不平衡,忽略商务以外需求,不重产品创新。 第三是专业人才缺乏。 一般的酒店培训机构,酒店管理院校等都是在为高星级酒店 培养人才。天津宜必思酒店总经理韩卫东表示,目前宜必思 所用的员工都是本土人,但最稀缺的就是高级管理人才,尤 其是最能深入领会宜必思内涵的人。原七天总经理也指出: “经济型酒店部门少,要求人员管理素质比星级宾馆还要 高”。经济型酒店所需要的人才需要事必躬亲,脱去工装就 能做具体服务,能够独档多面,但目前经济型酒店人力资源 是“兵源充足,将帅稀缺”,缺的是“全才”。

   2)国际市场带来的新机遇。  中国旅游业已经成为经济新的增长点,成为国民经济 的支柱产业。世界旅游组织调研报告预测,“中国将 在2025年成为世界第一旅游接待大国,届时到中国 境内旅游的外国客人将超过2.37亿人次,甚至更多。” 在未来的5—10年间,大批国际游客的拥入必将进一 步促进中国旅游酒店业的飞速发展,经济型酒店在未 来的发展中前程似锦。

  第一是管理不够专业、规范。 改革开放已经几十年,但在国内酒店发展的前20年, 有关方面更多的是关注星级酒店的国际标准和发展趋 势,以期缩小中外差距。无论是管理模式还是建筑风 格设计,都将国外高档星级酒店作为标杆。而很少有 人关注更加大众化的经济型酒店。与国外豪华星级酒 店相比,我国的中高档星级酒店已经难分伯仲,然而 国内的经济型酒店却发展缓慢。在酒店规模方面相差 悬殊,大的有上百间客房,小的却只有20间甚至十几 间客房;在经营管理方面,基本上是一个酒店一套方法, 基本上以经验型管理和传统式经营为主。我国经济型 酒店虽初具规模,但仍处于一盘散沙的状态。

  尚处于起步阶段时,外资酒店也看到了经济型酒店市场的 商机,纷纷盯上了国内经济型酒店这块大蛋糕。2002年美 国纽约美兴国际企业集团在沪设立了第一家“美兴”品牌 的经济型酒店,在欧美酒店市场大获成功的“宜必思”经 济型连锁酒店进入天津,六洲集团也到上海发展其旗下的 “快捷假日”连锁品牌。国外中低档型酒店品牌的进入, 直接冲击我国国内经济型酒店市场和经营格局。

  内酒店业发展中处于这样一个特殊的地位,由于中低档酒 店的经济型酒店绝大多数是国有体制,小到日常经营、大 到产权转移,很容易受到行政力量的干预,这对经济型酒 店的健康发展可能会产生极大的负面影响。

  1、国外经济型酒店品牌的进入,将冲击现有的经营格局。 受文化、管理成本、市场环境等条件影响,目前国外经济型 酒店品牌还没有大规模进入国内。但肯定会进入的,而且必 将对国内经济型酒店市场造成冲击,将来可能会出现国内经 济型酒店重新洗牌、僵:新进行利益分配的格局。 2、社会经济信誉危机:有不少酒店业主不遵守合同而被迫 终止管理合同(如不按和约支付管理费用)。 3、行政干预:今年曾经出现一国内品牌酒店总经理一份企 业发展经历的文章引起国家总理的重视,可见地方政府相关 结构对企业发展的行政干扰还是较大的;因经济型酒店从小 到日常经营、大到产权转移,很容易受到行政力量的干预, 同时一些经济型酒店在运作中的目标并不是实现经济效益最 大化,或者说,受个人利益、领导利益等影响较大。企业目 标非市场化等问题对经济型酒店的健康发展可能会产生极大 的影响。

  现在已经全面打开了国门,曾经的北京奥运会、上海世界博览会、 杭州休闲博览会的申办成功。我国政府正在努力调整其接待机制, 增加和改善接待设施,建立了计算机网络化预定系统,以及建立 了广泛、高效、优质的旅游服务供应网络,面对如此良好的机遇, 我国的经济型酒店定会大有作为。

  既定方向,如此大量的政府招待所将走向市场,为经济型酒店的 发展提供了物质条件。

  出售将成为经济型酒店发展的方向,在这个过程中,民营企业会 大有可为,将给经济型酒店的发展注入新的活力。

  我国经济型酒店发展存在新机会: 一是国内市场带来的新机遇, 二是国际市场带来的新机遇, 三是酒店供给结构不合理带来的机遇。

  如家快捷酒店——1787家 2. 七天快捷酒店——1728家 3. 汉庭快捷酒店——1453家 4. 格林豪泰快捷酒店——1072家 5. 锦江之星快捷酒店——809家 6. 尚客优快捷酒店——661家 7. 速8快捷酒店——520家

  2)价格优势: 经济型酒店具有完善的服务、大众可接受的价格以及 一般公务、商务所需设施。经济型酒店的初建成本、 后期追加投资成本以及管理和服务成本均低于星级酒 店。在我国大中型城市,经济型酒店的平均价位一般 在150——300元之间。而对于我国大众的收入水平 来讲,一般均可承受150——200元左右的价位。也 就是说,我国经济型酒店的价格符合我国大众消费者 的消费需求,在价格方面具有较强的竞争优势。

   1)成本优势:  与星级酒店相比,经济型酒店的管理成本相对较 低。这是由于经济型酒店的硬件设施功能配置更 多的注重实用性,能省则省,最大程度上减少初 建成本。比如,星级酒店则更多的采用中央空调, 而经济型酒店一般采用壁挂式空调,根据入住客 人需要自行开关,节省了电费;经济型酒店以客房 经营为主,没有娱乐、美容等高档设施,卫生间 也大都采用淋浴而不设浴盆。这些方面都大大节 省了经济型酒店的能源开支。星级酒店追求服务 的完美化,但这种完善的服务需要众多员工分工 明细,无形中大大提高了人工成本,而经济型酒 店的服务比较简洁,员工可一人多职,大大节约 了人工成本。