骄阳似火，又到了阳原县杏果飘香的季节。走进高墙乡杏产业园，拳头般大小的“供佛杏”挂满枝头，前来采摘的游客流络绎不绝。大田洼乡杏加工车间里，木瓜杏摇身变成杏脯、杏核，走向更广阔的市场。

　　阳原县依托独特冷凉山地资源，培育南口供佛杏、大田洼木瓜杏、全域仁用杏扁等特色品类，搭建起种植、加工、文旅全产业链条，以小杏果撬动乡村振兴大产业，走出了一条林果三产融合新路径。全县20万亩杏扁林筑起了生态与经济双重屏障。

　　阳原县地处北纬40度林果黄金带，丘陵广布、光照充足、昼夜温差大，沙质土壤矿物质丰富，孕育出三类差异化杏果，错峰上市、互补发展。

　　高墙乡南口村是南口供佛杏原产地，百年种植历史，素有“京西第一杏”美誉，2018年获评国家农产品地理标志。1918年村内安乐寺僧人栽种杏树，鲜果供奉香火，供佛杏由此得名。1991年，供佛杏斩获省级杏品评比第一名，知名度攀升，市场供不应求，如今阳原全县14个乡镇完成嫁接推广，种植面积稳定万亩，主打高端采摘与节庆礼盒，直供京津石高端生鲜市场。

　　大田洼乡紧邻泥河湾遗址群，高海拔山地孕育特色木瓜杏，果肉金黄多汁、营养丰富，但鲜果保鲜期短、长途运输损耗高。当地就地发展烘干加工，无防腐剂工艺锁住天然风味，制成杏干、果脯，既是居家零食，也是文旅伴手礼。当地联动泥河湾文旅资源，常态化举办杏花观光、黄杏采摘活动，打造“观古遗址、品山地杏”特色线路，以旅游带动果品外销。

　　全县仁用杏扁覆盖退耕还林、坡地农田，兼具水土保持与增收作用，是覆盖面最广的基础林果产业。杏扁果仁饱满、油脂丰富，可加工各类坚果与工业原料。当地规划改造低效杏扁林嫁接供佛杏，实现鲜食、仁用品种梯次发展，杏仁制品远销晋冀蒙，线上渠道辐射南方各省，带动数万农户增收。

　　供佛杏主攻高端鲜食礼品，木瓜杏侧重加工文旅零售，杏扁供应坚果与原料市场，全年持续为加工企业输送原料，破解单一果品集中上市价低难题。

　　近年来，阳原县构建起综合产业园、本土加工企业、村级烘干工坊三级加工体系，补齐产业短板，丰富杏制品品类。

　　南口供佛杏综合产业园属当地农文旅融合项目，分三期有序建设，划分种植、采摘、加工、服务四大板块。一期打造采摘观光区，平整土地、硬化道路、铺设灌溉管网，栽植各类林果苗木，配套步道、停车场，每年成熟季吸引跨省游客采摘；二期完成大面积杏树嫁接改良，建设温室大棚延长采摘周期，配套生态垂钓园丰富休闲业态，带动餐饮、土特产消费；三期建成标准化深加工车间与大型保鲜冷库，解决鲜果储运损耗、集中上市低价问题，可一站式完成分拣、去核、烘干、分装，就地消化本地鲜果。园区由本土企业运营，建立完善联农带农机制。项目达产后可稳定吸纳本地群众就业，农户可流转土地收租金、入园务工赚薪金，企业签订保底收购协议，避免丰产滞销。

　　阳原县益农大杏扁产业发展有限公司是县域骨干加工小微企业，配套现代化生产线与保鲜仓库，主营杏扁加工，同步收储本地木瓜杏。企业产品覆盖风味杏仁、无硫杏干、低糖果脯等休闲食品系列。企业推行“企业+基地+农户+电商”模式，收购范围辐射晋冀，引进优质杏树种苗免费推广嫁接，创新租金、薪金、分红“三金”模式，保底收购消化山区零散次等果品。木瓜杏干线上线下同步销售，产业辐射大田洼乡160余户、300余名群众，稳定拓宽农户增收渠道。

　　如今阳原形成鲜果礼盒、烘干果脯、杏仁零食、深加工原料、文旅伴手礼完整产品矩阵，农产品附加值大幅提升。

　　依托泥河湾世界级文旅资源，阳原以杏为媒打造四季消费场景，节庆引流、旅游带货，推动文旅流量转化为产业销量。

　　每年四月，全县二十万亩杏林连片盛放，当地举办泥河湾杏花节，设置摄影、民俗展演、农品展销等板块，杏干、杏仁礼盒现场展销，每年吸引十余万晋冀蒙游客，沿线农家乐、民宿同步增收。7至8月杏果成熟，游客采摘后一站式选购加工特产，采摘零售价格远高于批发收购价，同步带动乡村手工艺品销售。

　　当地深挖供佛杏百年佛寺文化，融合边塞民俗、古人类饮食文化，串联泥河湾遗址、三马坊温泉打造精品旅游线路。线上营销同步发力，乡镇、园区、加工企业组建直播团队，深入果园、车间实景带货，依托主流电商平台售卖各类杏制品，近年线上销量大幅增长，产品销往全国二十余省市。

　　今年以来，阳原县聚焦杏产业提质增效，以现代农业技术破解传统种植短板，推动特色林果产业科学化、标准化、品牌化发展，持续夯实群众增收致富根基。

　　阳原县农业、林业部门组建专业农技专班，针对鲜食杏、杏扁、加工杏三类品类，制定精细化绿色栽培规范，全面推广滴灌节水、有机肥替代、物理防虫等绿色新技术，有效减少化肥农药使用，从源头提升果品品质。围绕春季嫁接、夏秋管护、秋冬修剪关键节点，农技人员下沉田间地头开展实操教学，批量培育本土种植能手，并大力推进低效老杏园嫁接改造，持续扩大优质杏品种植规模。

　　此外，阳原县搭建起果品数字化质量追溯体系，实现种植、管护、采收全流程可追溯，依托“原味桑干”县域公用品牌统一分级包装，以科技赋能擦亮特色林果品牌，提升产品附加值。

　　在此基础上，当地健全“产业园+龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，拓宽多元增收渠道。农户可获得土地流转租金、就近务工薪金，企业实行保价收购，有效对冲市场风险。通过精深加工技术，等次鲜果实现二次增值，进一步释放产业效益。如今，杏产业已覆盖全县多数乡村，数万农户实现稳定增收，成为巩固脱贫成果、助力乡村振兴的特色支柱产业。

　　阳原县相关负责人告诉记者，当地将持续培育优质杏树苗，扩大标准化示范基地，推进低效杏扁林嫁接改造，推广庭院微型杏园，引进智慧农业设备实现果园精细化管护；依托杏扁加工企业拓展杏仁深加工，面向年轻群体推出独立小包装零食，对接烘焙、茶饮企业供应工业原料。

　　同时，坚持办好杏花节、采摘节，深挖供佛杏历史文化打造主题景观与民俗体验项目，联动泥河湾研学、温泉康养推出杏主题旅游线路。加大国家地理标志、县域公用品牌宣传力度，拓宽京津商超、全国电商、景区特产渠道。持续扶持本土龙头企业、村级林果合作社，吸纳更多群众参与产业；探索果品气象保险，降低霜冻、病虫害带来的种植风险，为果农筑牢产业保障。（马国萍 仝辉 韩彦青 张凌）